ایران ماداس
fa Persian

یک ماده‌ی غذایی بسیار متداول که برای پوست، مفاصل و قند خون شما مضر است!



گاهی اوقات تشخیص رژیم‌های غذایی زودگذر از حقایق درست تغذیه‌ای، کار دشواری است. بنظر می‌رسد که هرکس لیستی از موادغذایی، یک رژیم غذایی خاص یا یک «پیشنهاد با مدت محدود» دارد. اما ما می خواهیم در این مقاله از راستینه در مورد یک ماده‌ی غذایی فوق‌العاده متداول صحبت کنیم که برای پوست، مفاصل و قند خون اکثر افراد مضر است.

گندم

بهترین قسمت ماجرا این است که هیچ لیستی در اینجا وجود ندارد. بدترین قسمت؟ این ماده‌ی غذایی احتمالا در تک تک وعده‌های غذایی شما وجود دارد. کنجکاوید که بدانید در مورد چه چیزی صحبت می‌کنیم؟ گندم.

اجازه دهید در ابتدا توضیح دهیم که چرا گندم آنقدرها هم خوب نیست. گندم مورداستفاده‌ی ما را به‌سختی می‌توان گندم نامید. درواقع اگر شما به یک فرد متعلق به قرن ۱۸ ام، یک قرص نان پخته (حتی گندم کامل) بدهید، او نمی تواند تشخیص دهد که گندم است.

دکتر ویلیام دیویس، متخصص قلب، یکی از دانشمندان و دکترهای بسیاری است که سعی می‌کنند حقیقت را در مورد گندم مدرن به دیگران بیاموزند. اگر می‌خواهید در مورد تفاوت بین گندم مدرن و گندم واقعی متعلق به قرون گذشته، بیشتر بدانید، مصاحبه‌ی او با اخبار CBS را مطالعه کنید.

باتوجه به این منبع غذایی، دلایل اصلی که مردم تصمیم می‌گیرند غلات مصرف کنند (فیبر و سلامت قلب) آنقدر قانع‌کننده نیست تا گندم را به یک بخش ثابت از رژیم غذایی افراد تبدیل کند. فیبر و ویتامین‌های گروه ب در مقادیر بسیار بالاتری در سایر مواد غذایی مانند کولارد سبز و نخودفرنگی وجود دارند.

درواقع اگر می‌توانید مواد مغذی گندم را از یک میوه یا سبزی سالم‌تر دریافت کنید، باید این کار را انجام دهید. هیچ ماده‌ای در گندم وجود ندارد که نتوانید آن را به راحتی در جای دیگری پیدا کنید.

 

گندم و مشکلات پوست

کربوهیدرات‌های موجود در گندم به علت پیچیدگی‌شان معمولا به‌عنوان کربوهیدرات‌های خوب درنظر گرفته می شوند. با این وجود، این کربوهیدرات‌ها همچنان می توانند به قندها تجزیه شوند که به افزایش سطوح انسولین و فعال‌سازی غدد تولدیکننده‌ی سبوم منجر می‌شود. این امر به چرب شدن پوست و بروز آکنه منتهی می‌شود.

 

گندم چگونه بر مفاصل شما تأثیر می‌گذارد؟

بیماری سلیاک (عدم تحمل گندم) معمولا کمتر از میزان واقعی‌اش تشخیص داده می‌شود. احتمالا میلیون‌ها نفر به گندم آلرژی دارند و خودشان هم نمی‌دانند. در اغلب موارد، درد مفصلی که آنها درنتیجه‌ی این آلرژی گندم تجربه می‌کنند نیز در بسیاری از موارد تشخیص داده نمی‌شود.

باتوجه به ویلیام دیویس، نویسنده‌ی کتاب Wheat Belly، درد مفصل ناشی از گندم معمولا در مچ دست‌ها و انگشتان دست اتفاق می‌افتد، با این حال درد در پشت، باسن و زانوها نیز غیرمعمول نیست.

 

گندم و قند خون

گندم می‌تواند برای سطح قند خون شما نیز مضر باشد. همانطور که قبلا گفتیم، گندم – که سرشار از کربوهیدرات است – درنهایت به قند تبدیل می‌شود. حتی بدتر از آن، گندم سرشار از آمیلوپکتین آ است، یک نوع کربوهیدرات که می‌تواند سطوح قند خون را بیشتر از شکر معمولی بالا ببرد. قند خون بالا می‌تواند به تعدادی از مشکلات سلامتی دیگر مانند دیابت بزرگسالان منجر شود.

مقاله مرتبط : تغذیه سالم !

 

ایران ماداس

گاهی اوقات تشخیص رژیم‌های غذایی زودگذر از حقایق درست تغذیه‌ای، کار دشواری است. بنظر می‌رسد که هرکس لیستی از موادغذایی، یک رژیم غذایی خاص یا یک «پیشنهاد با مدت محدود» دارد. اما ما می خواهیم در این مقاله از راستینه در مورد یک ماده‌ی غذایی فوق‌العاده متداول صحبت کنیم که برای پوست، مفاصل و قند […]

طراح و تولید تجهیزات توانبخشی

تجهیزات توانبخشی

ابزار جراحی

تراکشن یا کشش ستون فقرات چیست

دستگاه حمل ایستا بیمار توانبخشی

درمان خانگی درد ستون فقرات و کمر درد

تخت کشش غلتکی (  intersegmental traction roller table) چیست و چگونه کار میکند؟

تردمیل توانبخشی helican8231

ساعت هوشمند پزشکی 2019 rotexal

پاراپودیوم وسیله فوق العاده برای افراد ضایعه نخاعی سال 2019

هیدروتراپی

زندگی سخت دختر مبتلا به دیستروفی که مدل شد | شوهرم قهرمان نیست؛ دوستم دارد

دیستروفی ماهیچه‌ای دوشن

تخته تعادل چیست؟ و چه مزایایی دارد؟

فوتوتراپی نوزادان

فتال مانیتورینگ چیست؟

جوراب واریس برای درمان واریس پا و نحوه صحیح پوشیدن آن

اسپیرومتری یا نوار ریه چیست، چگونه انجام می‌شود و چه کاربردی دارد؟

اسکراب ( اسکراپ ) مخصوص اتاق عمل تاچ لس

تکنیک کریسپر

ماشین بیهوشی

اسنوزلن چیست ؟

آموزش ورزش با توپ پیلاتس یا جیم بال(gym ball)

الکتروشوک (defibrillator) چیست ؟

پاراپودیوم (parapodium) وسیله ای توانبخشی برای معلولان

همه چیز در مورد انکوباتور نوزاد (incubator baby)

تیغ بیستوری نیشتر یا اسکالپل (جراحی)

اتوکلاو استریل کردن مواد و تجهیزات در آزمایشگاه

ماساژ هپی ماساژور خانم و آقا همراه با خدمات جنسی!!!!؟؟؟

اموزش پایتون جلسه سوم توابع شرطی if

بهترین IDE برای پایتون

اموزش پایتون جلسه دوم نمایش متن در خروجی تابع print()

آموزش رایگان پایتون جلسه اول

پایتون-(python) چیست و در چه زمینه‌هایی به کار گرفته می‌شود؟

ایستادن دوباره معلولین بدون کمک دیگران با دستگاه ایست آسان

کول تک چیست؟

اگر تعریق بیش‌ازحد دارید، بخوانید

رژیم‌هایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات پایین

درمان سلولیت با شاک‌ویو‌‌تراپی

با نازکی لب‌ چه کنیم؟

قبل از ابدومینوپلاستی چه باید کرد؟

آیا لیپو ‌بادی جت به‌ اندازه لیپوساکشن قدیمی مؤثر است؟

بیماری میلیا در بزرگسالان و کودکان

هرآنچه که باید از توده‎ها و غدد لنفاوی بدانیم

لیفتینگ با نخ و همه چیز درباره آن

رینوفیما چیست؟

نگاهی دقیق‌تر به ‌اسکالپشور

هر آنچه که باید از اگزیمیا بدانید

اندرمولوژی یا LPG چیست؟

رگ‌های عنکبوتی و چگونگی درمان و پیشگیری از آنها

غبغب و چگونگی رهایی از آن

میخچه ؛ درمان و پیشگیری از آن

آیا راهی برای رهایی از خط لبخند وجود دارد؟

لیفتینگ بینی با نخ یا فیلر؟

سابسیژن چیست؟

چگونه چین و چروک گردن برطرف می‌شود؟

هرآنچه که باید از زگیل بدانیم

علل و درمان چین‌های بینی

سندرم تخمدان پلی‌کیستیک: علائم، دلایل و درمان

محصولات مشابه


محصولات منتخب


logo-samandehi