ایران ماداس
fa Persian

ناگت‌های مرغ فست‌فود واقعا از چه چیزی ساخته شده‌اند؟



اخیرا یک مطالعه با نشان دادن آنکه قسمت اعظم ناگت مرغ فست فودی از چیزهایی بغیر از گوشت مرغ ساخته شده است، سر و صدای زیادی به پا کرد. اما این تحقیق نباید تعجب‌آور باشد.

 

صنعت فست فود قادر است وعده‌های غذایی خوشمزه را با نازل‌ترین قیمت ارائه دهد اما بهتر است بدانید که قیمت پایین این غذاها بخاطر آن نیست که این صنایع از سودشان صرفنظر می‌کنند بلکه به این علت است که از مواد تشکیل‌دهنده‌ی ارزان و گاهی اوقات سمی در تهیه‌ی غذاهایشان استفاده می‌کنند.

دکتر ریچارد دی شازو، نویسنده‌ی این مطالعه و استاد طب اطفال و تیمش، ۲ رستوران فست فود را در شهرشان انتخاب کردند و از منوی آنها ناگت مرغ سفارش دادند. سپس آنها بطور تصادفی یک ناگت از هر بسته انتخاب کردند و آن را آنالیز کردند تا بفهمند که واقعا از چه چیزی ساخته شده است.

نمونه‌ی اول تنها ۴۰ درصد عضله‌ی اسکلتی بود که ما آن را بعنوان گوشت می‌شناسیم. نمونه‌ی دیگر ۵۰ درصد گوشت بود. بقیه‌ی ناگت از چه چیزی ساخته شده بود؟ استخوان، رگ‌های خونی، بافت همبند، اعصاب و چربی – یعنی چیزهایی که در غذای سگ بکار می‌رود.

در حالی که اندازه‌ی نمونه برای این مطالعه براستی کوچک و فقط دو عدد ناگت بود اما محققان می‌گویند که هدف آنها یک افشاسازی در مورد صنعت فست فود نبود بلکه می‌خواستند به والدین و بچه‌ها نشان دهند آنچه بعنوان ماده‌ی غذایی سالم تبلیغ می‌شود، همیشه سالم نیست.

دکتر دی شازو می‌گوید: « همه‌ی ما می‌دانیم که گوشت سفید مرغ، یکی از بهترین منابع پروتئین خالص در دسترس است و بیماران‌مان را تشویق می‌کنیم که آن را مصرف کنند. آنچه اتفاق افتاده است، این است که برخی از شرکت‌ها تصمیم گرفته‌اند از یک ترکیب ساختگی از قسمت‌های مختلف مرغ بجای گوشت سفید و کم‌چرب استفاده کنند، آن را خمیر کنند، سرخ کنند و همچنان آن را مرغ بنامند.»

در حالی که بنظر می‌رسد ناگت‌های مرغ، محبوب‌ترین فست فود مورد علاقه‌ی کودکان باشد اما آنها حاوی مواد تشکیل‌دهنده‌ی عجیب و غریبی هستند. در غیر این صورت چگونه این شرکت‌های بزرگ می‌توانستند یک چیزبرگر دوبل را فقط ۱ دلار به مصرف‌کننده بفروشند؟

این برگرها اغلب مخلوطی از گوشت، چربی، استخوان، و بافت همبند به همراه هیدروکسید آمونیوم هستند. حتی ممکن است مقداری MSG یا عصاره‌ی مخمر autolyzed به همراه دی‌متیل پلی سیلوکسان – یک محصول سیلیکون که در ایمپلنت‌های سینه و خمیر بازی بکار می رود – نیز در آنها پیدا کنید. علاوه بر این، این برگرها فقط به اندازه‌ی ۲ درصد گوشت واقعی دارند.

بنابراین می‌بینید که این غذاها آنقدرها هم می‌گویند، ارزش غذایی ندارند. باید بدانید که سازندگان این مواد غذایی هرگز به قیمت متضرر شدن‌شان به شما محصول مقرون بصرفه ارائه نمی‌دهند. بلکه در واقع ماده‌ی غذایی واقعی را با مواد تشکیل‌دهنده‌ی ارزانی جایگزین می‌کنند که بسختی می‌توان گفت قابل خوردن هستند.

 

ایران ماداس

اخیرا یک مطالعه با نشان دادن آنکه قسمت اعظم ناگت مرغ فست فودی از چیزهایی بغیر از گوشت مرغ ساخته شده است، سر و صدای زیادی به پا کرد. اما این تحقیق نباید تعجب‌آور باشد.   صنعت فست فود قادر است وعده‌های غذایی خوشمزه را با نازل‌ترین قیمت ارائه دهد اما بهتر است بدانید که […]

طراح و تولید تجهیزات توانبخشی

تجهیزات توانبخشی

ابزار جراحی

تراکشن یا کشش ستون فقرات چیست

دستگاه حمل ایستا بیمار توانبخشی

درمان خانگی درد ستون فقرات و کمر درد

تخت کشش غلتکی (  intersegmental traction roller table) چیست و چگونه کار میکند؟

تردمیل توانبخشی helican8231

ساعت هوشمند پزشکی 2019 rotexal

پاراپودیوم وسیله فوق العاده برای افراد ضایعه نخاعی سال 2019

هیدروتراپی

زندگی سخت دختر مبتلا به دیستروفی که مدل شد | شوهرم قهرمان نیست؛ دوستم دارد

دیستروفی ماهیچه‌ای دوشن

تخته تعادل چیست؟ و چه مزایایی دارد؟

فوتوتراپی نوزادان

فتال مانیتورینگ چیست؟

جوراب واریس برای درمان واریس پا و نحوه صحیح پوشیدن آن

اسپیرومتری یا نوار ریه چیست، چگونه انجام می‌شود و چه کاربردی دارد؟

اسکراب ( اسکراپ ) مخصوص اتاق عمل تاچ لس

تکنیک کریسپر

ماشین بیهوشی

اسنوزلن چیست ؟

آموزش ورزش با توپ پیلاتس یا جیم بال(gym ball)

الکتروشوک (defibrillator) چیست ؟

پاراپودیوم (parapodium) وسیله ای توانبخشی برای معلولان

همه چیز در مورد انکوباتور نوزاد (incubator baby)

تیغ بیستوری نیشتر یا اسکالپل (جراحی)

اتوکلاو استریل کردن مواد و تجهیزات در آزمایشگاه

ماساژ هپی ماساژور خانم و آقا همراه با خدمات جنسی!!!!؟؟؟

اموزش پایتون جلسه سوم توابع شرطی if

بهترین IDE برای پایتون

اموزش پایتون جلسه دوم نمایش متن در خروجی تابع print()

آموزش رایگان پایتون جلسه اول

پایتون-(python) چیست و در چه زمینه‌هایی به کار گرفته می‌شود؟

ایستادن دوباره معلولین بدون کمک دیگران با دستگاه ایست آسان

کول تک چیست؟

اگر تعریق بیش‌ازحد دارید، بخوانید

رژیم‌هایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات پایین

درمان سلولیت با شاک‌ویو‌‌تراپی

با نازکی لب‌ چه کنیم؟

قبل از ابدومینوپلاستی چه باید کرد؟

آیا لیپو ‌بادی جت به‌ اندازه لیپوساکشن قدیمی مؤثر است؟

بیماری میلیا در بزرگسالان و کودکان

هرآنچه که باید از توده‎ها و غدد لنفاوی بدانیم

لیفتینگ با نخ و همه چیز درباره آن

رینوفیما چیست؟

نگاهی دقیق‌تر به ‌اسکالپشور

هر آنچه که باید از اگزیمیا بدانید

اندرمولوژی یا LPG چیست؟

رگ‌های عنکبوتی و چگونگی درمان و پیشگیری از آنها

غبغب و چگونگی رهایی از آن

میخچه ؛ درمان و پیشگیری از آن

آیا راهی برای رهایی از خط لبخند وجود دارد؟

لیفتینگ بینی با نخ یا فیلر؟

سابسیژن چیست؟

چگونه چین و چروک گردن برطرف می‌شود؟

هرآنچه که باید از زگیل بدانیم

علل و درمان چین‌های بینی

سندرم تخمدان پلی‌کیستیک: علائم، دلایل و درمان

محصولات مشابه


محصولات منتخب


logo-samandehi